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2018_島根県隠岐の島?出張-2 [食べ物]

2/4に松江の東横インに宿泊。夕飯は珍しく同僚とホテル前にある九州自慢で懇親会。
水炊き、チキン南蛮、鶏肉の?・・・。等を食べました。
チキン南蛮のタルタルソースは卵が随分大きめで食べ応えのあるソース。ちょっとした工夫でいつもと異なるチキン南蛮の印象に。水炊きも自分好みの味で非常に美味しく満足。
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少し残念だったのは締めの雑炊。水炊きは美味しかったのに何故か物足りない印象。料理の奥深さを教えられました。

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