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男の料理8_スパゲティ カルボナーラ [スイーツ・男の料理]

7月9日。今週はカルボナーラ。AllAbout男の料理を参考にして。
娘から大評判のレシピ。レシピでは火を止めた後、黄身を混ぜるのですが、3人分を同時に混ぜるのは疲れるので、現在はローソンのカルボナーラを参考に、このような形で完了としています。黒コショウ降った写真を撮影すれば良かった・・・。
IMG_20170709_184538.jpg
シンプルなこのレシピ。作り方は簡単なのですが、塩加減一つで大きく味が左右されるところが料理の奥深さを感じさせてくれます。

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